Arbeiten bei den Barmherzigen Brüdern in Bayern

Stellenanzeige

Für das Krankenhaus St. Barbara in Schwandorf suchen wir zum 01.01.2021:

stv. Küchenleitung für Schwandorf in Vollzeit

Wir sind die BBSG GmbH, eine Tochtergesellschaft der Barmherzigen Brüder gemeinnützige Krankenhaus GmbH und zuständig für Dienstleistungen im Service- und Reinigungsbereich sowie in der Betriebsgastronomie.

Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an.

Ihr Profil:

  • mind. abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, bevorzugt erfolgreicher Abschluss Diätkoch/Diätköchin bzw. Küchenmeister
  • mehrjährige Berufserfahrung
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Ausgeprägtes Qualifikationsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse in HACCP und LMIV
  • den routinierten Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln (Word, Excel, Outlook, Internet)

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufes in Ihrem Verantwortungsbereich
  • Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität
  • Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft
  • Gestaltung von Speiseplänen und Buffetangeboten und deren Umsetzung
  • Schulung und Motivation Ihres Teams bestehend aus mehreren Mitarbeitern; Personaleinsatzplanung
  • Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
  • Umsetzung der Hygienevorschriften
  • Administrative Tätigkeiten


Wir bieten:

  • einen sicheren und modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung

Wir freuen uns auf Bewerbungen jeglichen Geschlechts.

Bitte schicken Sie Ihre schriftliche Bewerbung an:

BBSG GmbH
Prüfeninger Straße 86
93049 Regensburg

Stellenkürzel

BBSG_stv. Küchenleitung_SAD

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